Előállítás

Az illőolaj előállítási módszerei leggyakrabban a desztillálás, préselés és kivonás. Ezek nem csak egyszerűnek hangzanak de akár mi is elkészíthetjük őket otthonunkban.

   Desztillálás:

-         felaprítjuk a növényi részeket és lepárló üstbe helyezzük őket

-         vízgőzt eresztünk alá ami kinyeri az illőolajat

-         az illőolajjal teli gőzt lehűtjük és az kicsapódik

-         mivel az olaj nem oldódik vízben könnyen elválaszthatjuk

   Préselés: főleg a citrusféléknél alkalmazható ez az eljárás

         Ha belegondolunk szoktunk narancs vagy citromhéjat kiszárítani, vagy csak az illata miatt olyan helyre rakjuk ahol eltelíti a szobát.

    Kivonás: ez esetben valamilyen oldószer segítségével vonják ki az oldatot,          majd az oldószerből alkohol segítségével állítják elő a tiszta illőolajat.